Il est grand temps de ramasser les fleurs fraiches pour sirops, vins de sureau, limonade… Les baies, ce sera pour plus tard… Nom latin Sambucus nigra famille Caprifoliaceae (Sambucaceae)Constituants > flavonolglycoside > tanins Parties utilisées fleurs...

Les doryphores se régalent de nos patates. Deux photos prises en cours de récolte hier après midi..Un moyen, les ramasser à la main mais on en oublie parce que les malins, ils pondent sous les feuilles évidemment, bien à l’ombre et bien cachés… Et ils...